一般大型食材配送公司在國內外與知名品牌企業建立了穩定的供應關系，都擁有正規的采購渠道，食材配送公司每一種食品都有完整的流通信息，在保證品質的同時，價格更加實惠而且產品線越豐富的食材配送公司，其服務的客戶也越多，配送食品除了健康蔬菜、鮮肉水產、海鮮。幾乎涵蓋城市居民生活的全部需求。第三，看食品安全管控能力。比較放心的食材配送公司都有嚴格完善的品質管理體系，食材配送安全貫穿采購、運輸、入庫、儲藏、出庫、配送的全過程。通過嚴格的產品檢測之后然后入庫，食材配送的檢測清單會隨食材一起送達客戶。第四，看增值服務，食材配送也屬于服務行業，客戶就是上帝，一切以客戶的食品安全和需求為中心。為客戶帶來好的價值體驗。例如深圳粵崗餐飲蔬菜配送在服務上一直走在食材配送公司前列：　　1、為客戶按季節提供營養食譜。　　2、免費提供營養師顧問服務。　　3、提供一對一個性化食材配送方案和食材補貨方案。

合同是一件十分嚴厲的工作，它能夠清晰標準兩邊的職責，工廠食堂承攬而在公司食堂承攬方面也要簽合同，那么在簽定食堂承攬合同時要注意些啥細節呢？下面咱們來說明一下：1、最起碼要把兩邊現已約好的事項都寫理解、寫全部2、出場、離場、金錢結算、職責等都是很重要的內容。3、要寫明白兩邊的權利義務。違約職責。在兩邊斷定簽定食堂承攬合同前，是相互溝通好，工廠食堂承攬并有策劃出食堂承攬計劃，這樣更有利于兩邊的持久有用的協作。每項經濟活動具體情況不一樣，所以簽定經濟合同是一項很詳盡的工作，單個句子遣詞都能夠影響兩邊的權利義務和經濟利益，套用格局合同文本不免會有不適，建議請法令專業人員有針對性的審核、修正合同。別的即是盡量找一些名聲好的，有實力的膳食辦理公司協作，以獲獲得共贏！！！盛美達餐飲辦理有限公司是一家從事:工廠飯堂承攬、校園飯堂承攬、工廠食堂承攬、深圳飯堂承攬的企事業單位集體膳食辦理、配送養分餐及原材料（糧油、副食、農產品）配送的大型飲食服務公司。。

在食堂承包領域擁有數十年的實踐經驗，公司不斷發展創新，現已形成一套規范化、標準化的連鎖經營體系，為企事業單位解決后勤食堂管理方面的繁瑣事務，提供靈活的承包方式，團膳承包、委托管理、營養配餐、農產品配送等多種方式可選，還可實現私人定制，根據企事業單位的需求來提供相關服務對于企事業單位的員工來說，食堂不僅是就餐的地方，更應該能夠提供好吃的營養餐，如果食堂餐食不好吃，員工一日三餐都對付了事，長此以往，會對身體健康造成非常大的威脅。因此，公司既要給員工按月發工資，更要關注員工的福利、身體及工作狀態等方面問題，做好食堂承包，對員工是一種很大的鼓勵。食堂承包的相關負責人表示，“做食堂承包就要做良心品質的飯菜，首先要確保食材的健康、安全，其次就要烹飪出好吃的美食，要講求營養，葷素搭配合理，盡力提供多樣化餐食，能夠滿足不同食客的個性化需求。”民以食為本，不僅要吃的飽還要吃的好，食堂承包提供好吃的營養餐。。

實際操作過程中，的特色食堂承包把保證食品安全健康為要求，原料產地是經過整合綠色食品食材生產基地的資源，有其專有的健康食材供應鏈，在源頭上把好健康關卡，自己加工運輸，保證食材在運輸環節上的無污染、無變質為多家企業提供了團膳承包、委托管理、營養配餐、農產品配送等服務模式，解決了更多公司企業和事業單位后勤飲食管理方面的難題。。

真正做到了管理的科學化、標準化、規范化，解決了傳統中餐因品種繁多、烹飪復雜導致的各種難題在配送中心設有食品衛生化驗中心，下設糧油檢測、肉禽蛋檢測、蔬菜農殘檢測等，其設備先進齊全，檢驗人員專業專注，檢驗項目豐富多樣。并組建了一支高素質的檢測隊伍，為質量把關，為健康加碼，從原料到成品、從環境到用具，全程嚴格監控，防患于細微。速測儀器檢測項目1、吊白塊的檢測2、甲醛的檢測3、肉類水分的檢測4、農藥速測5、瘦肉精含量檢測6、甲醛速測7、亞硝酸速測8、假冒偽劣味精速測9、食醋中游離礦酸速測10、醬油中總酸與氨基酸態氮11、食品中漂白劑（二氧化硫）速測化學藥品檢測項目1、面粉中摻入面粉增白劑過氧化苯醛的檢測2、米、面制品中摻入硼砂的檢測3、用硫磺薰蒸面制食品的檢測4、食物植物油中摻入桐油的鑒別檢測5、食物植物油中摻入蓖麻油的檢測6、PH的測定7、釀造食醋與人工合醋的檢測及時加工，保證新鮮食品半成品加工　　從廠房設計、建設到產品的生產、包裝、儲存、運輸和銷售等各個環節，我們嚴格實施運作并進行監控，確保食品的安全衛生。遵循就近原則，根據市場需要，在最近的生產基地進行生產、加工，并以最快的速度送達客戶，保證產品新鮮可口。經營健康安全的產品是業務賴以生存和發展的根本和前提。軟硬管理，完整體系！管理體系化　　網絡化細分管理、集團化連鎖經營、標準化運作模式，其專業優勢和規模效應，直接而有效地降低了經營與管理成本，為實現公司與客戶、社會的三贏奠定了基礎。開創“綠色健康新干線”！服務流程：簽訂合同→確認價格→下訂單→組織貨源→品質檢測→配送→驗收→服務反饋結算配送方式　　（1）套餐式配送方式：貴公司根據員工每餐的就餐標準雙方商定一合理的套餐價格和配送標準，由我司專業營養師開立每周菜譜，配送中心根據用餐人數將每日所需的肉類、水產、蔬菜等原料按時、按量送到貴公司指定的地點由貴公司人員驗收，每月根據人數結算一次。　　（2）按當日市價配送：甲方將次日所需的食材等副食品原料數量傳真到我司配送中心，我司按時按量并根據當日市場價開立價格、每月結算一次。　　（3）定期定價配送：由乙方定期（每周一次）提供報價經甲方確認后，乙方根據甲方預報數量按時按量送到甲方指定地點供甲方驗收，雙方按事先約定價格計價、每月結算一次。　　（4）其他方式雙方另行商定。

2、配送價格構成及報價說明書：配送價格包含蔬菜的收購價格、分揀運輸的損耗和搬運費、運輸費、國家法律規定的稅費和行業交易費和我們企業的毛利等方面在制定配送價格的過程中，根據蔬菜行業的各種特殊性，我們主要采取隨行就市的原則主要采取由供應商定期（周報、旬報、月報）報價、采購方核價的方式進行（當有分歧的意見時，雙方議價協商解決）。配送安排：1、時間安排：準時揀貨、發貨。2、運輸安排：安排貨車進行夜間配送，避免交通的堵塞，選擇最短的路徑的并根據蔬菜不能的碰撞的特點，選擇路況的運輸路線。3、保鮮方案總體設計思想：諾福消毒劑產品是隨水流走的，在整個分裝過程中，凡是用水的地方，都可以應用諾福消毒劑，同時，諾福消毒劑嚴格控制人員、器具，其他物體表面的細菌數目，從源頭上減少細菌污染程度。用水問題：按照下面的方式進行：將平時要使用的水，從水管中接到一個容器中，比如大桶，大水槽，然后按照250－300ppm的濃度即：1：3300－1：4000的濃度，將諾福產品加如水中，充分攪拌均勻。盡量確保所有配送中心加工區域的用水都使用處理過的水。在運輸中，間隔2小時定時對蔬菜澆水保鮮，同時對蔬菜的狀況進行檢查。付費方式：長期訂購有機蔬菜，可提前預付費，每次分發菜扣取相應的金額，扣完再預付再配送，如此循環。。

”可是一個不懂行的人怎么可以有效監督一個天天采購的人?他可以非常容易地同供應商表演完美的雙簧，讓監督的人成為聾子耳朵不僅如此，犯罪心理學證明：監督越嚴厲，人的犯罪心理越強，監獄就是的證明。采購者每天被不同的人盯著，這對采購者實際上是雙重人格侮辱，因為它的假設是：一你不僅會貪污，二你還會拉別人下水一起貪污。如果你被這樣假設了，不貪污都對不起自己了!還談什么發揮主觀能動性，同小販斗智斗勇買便宜的青菜茄子豬肉粉條?“那我就公開招標選總供應商。”這又是外行話。的確一些大餐館或飯店對飲料煙酒和糧油等商品采購用總供應商采購制度。這是因為這些商品是標準產品，而青菜土豆雞鴨魚肉是非標準產品，質量和價錢每天都可能變，你怎么制訂標書?誰能預測，8月豬肉上漲10%，9月山東黃瓜大豐收每斤只賣1角?因此，即使你有總供應商，還是要有人知道行情，因為這些青菜副食可是你食堂成本的大頭。看到此，我估計很多人開始納悶：這么簡單個食堂生意，管理竟然如此復雜?!這就對了，因為你是外行。如果一個真正管過食堂，而且成功管理過食堂的人，這個問題對她（他）就是小菜一碟了。這就是管理永遠是具體的道理——外行不能管內行。1998年，一批來自知名餐飲和食品行業多年管理經驗的有志之士匯聚在，成立了，立志將傳統飲食文化與現代健康理念完美結合，引導行業從傳統向現代的跨越，成為行業的創新者、改革者與實踐者。

這個后勤部份如果能做好的話，才能夠讓員工感受到切實的福利讓員工明白公司是顧念到自己的，然后才會用更多的精力和時間投入到新的工作中去，為公司創造更多的財富。所以對于大型的企業、單位、機構來說，選擇優質的食堂承包托管業務公司是相當重要的一件事情。如何衡量一家公司的食堂承包托管業務是不是合格呢？有幾個標準要注意，就是食堂承包托管業務中的團膳承包、委托管理、營養配餐、農產品配送等服務，是否達標了。如果這個服務都有在食堂承包托管業務中得到體現的話，那么這家公司就是可以進行合作的公司。現在有許多的公司在食堂承包托管業務方面都做的很不錯，他們能夠讓大型的企業、單位、機構的后勤得到合理的完善和管理，為員工提供放心和安全的食物。大型的企業、單位、機構需要了解食堂承包托管業務的公司的承包模式是否適合自己的公司的運營和發展。如果是合格的食堂承包托管業務的話，還會擁有專業的營養師進行科學的合理膳食搭配，這樣的公司才能夠讓所有的員工吃到放心的食物。科學化、系統化的食堂承包托管業務的能夠為大家帶來美味又健康的食物，通過科學管理的方式把食堂后勤管理做的相當到位。。

通過咨詢，得知的食堂承包模式是可以選擇的，根據承包方的不同需求制定不同的服務方式，有食堂承包、食堂托管等模式可供選擇食堂托管是企事業單位將自營的食堂委托給專業的餐飲公司來管理，在專業人員的指導和監管下自行運作，在規定的期限內顯著改善食堂的服務水平和經營效益。所托管的企事業單位需要擁有就餐場所、擁有廚房和廚具設備、擁有廚師等廚房工作人員和餐廳服務人員。就地區公司食堂承保餐飲市場來看，食堂承包很受公司歡迎，特別是受到公司用餐員工的一致好評，受餐的食堂承包服務的眾多公司員工紛紛表示，公司選擇配備這樣的食堂就是公司給咱員工的福利和保障，自從公司選擇食堂承包后，員工三餐配置科學合理，食材綠色健康，飲食有保證健康才無憂，好的身體是干好工作的基石，優質食堂讓員工更有歸屬感，工作更具積極性，利用員工在公司集中精力進行核心業務拓展。。

是一家集送菜服務、營養配餐、食品購銷及物流配送為一體全新商業模式的企業蔬菜配送公司-位于的農副產品批發市場，公司有豐富的貨物資源，有專車和專業的配送團隊！送菜的服務對象：專業為各大飯店、酒店、學校、醫院、企業食堂等提供各種蔬菜水果調料凍品等農產品配送服務。蔬菜配送公司-的配送服務宗旨是：無論客戶的需求大小，全部免費送貨上門，保質保量，物美價廉!　　選擇“蔬菜配送公司-”，相信通過我們的努力能為您減少后勤工作上的種種麻煩，使您和您的企業在進貨配送方面無后顧之憂，使您更能全身心的投入暢飲工作和開拓創新中去！愿我們能攜手并肩共同進步！蔬菜配送公司-配送產品介紹：水產：澳龍、東星斑、老虎斑、右口魚、多寶魚、桂魚、鱘魚、斑節蝦、草蝦等上百個品種凍品：銀鱈魚、三文魚、大墨魚、澳洲帶子、駝鳥肉、驢肉、牛排、兔腿等幾百個品種肉類：豬頸肉、赤肉、肉眼、粉腸、生腸、牛柳、牛林、牛展、羊肉等其他各部位的產品。家禽：烏骨雞、清遠雞、老母雞、野雞、野鴨、黑宗鵝、火雞、大王鴿、飛龍等幾十個品種蔬菜：廣東介蘭、廣東菜心、廣東豆苗、廣東絲瓜、西洋菜、西生菜、迷迭香、羅勒葉、紫蘇葉、黃圓椒、青節瓜等本地及全國各地的百余個品種。水果：獼猴桃、牛油果、哈密瓜、火龍果、青檸檬、青蘋果、進口橙子、草莓、進口檸檬等.調料：番茄沙司、黃油、奶酪、空心粉、卡夫奇妙醬、沙姜粉、孜然、白糖、食鹽、黑胡椒粉、冰糖、卡夫芝士粉、吉士粉、韓國多味辣椒醬、保衛爾牛肉汁等幾百個品種。