針對近日媒體關于quot，工業冰醋酸違法勾兌食用醋quot，事件的報道，廣州市質監局立即組織各區、縣級市質監局對全市36家獲得食品生產許可證的食醋生產企業開展全面的監督檢查，結果未發現廣州致美齋使用工業冰醋酸據介紹，根據目前檢查掌握的情況，廣州食醋生產企業使用的冰醋酸原料大多從不同的經銷商處購買，冰醋酸主要來自河南天冠企業集團有限公司、石家莊新宇三陽實業有限公司、南寧化工集團有限公司、河南凱帝食品工業有限公司以及四川恒泰企業投資有限公司、開封市芳晶化學試劑有限公司等6家已取得食品添加劑生產許可證的公司。在檢查中發現有標注來自同一冰醋酸生產企業的產品但價格相差較大的情況，市質監局已對可疑原材料進行封存抽樣，準備統一送檢。并致函經銷商所在地有關監管部門要求進行協查。市質監局表示，在近兩日對廣州致美齋食品有限公司進一步深入調查時發現，企業曾于2010年11月23日至2011年4月15日期間通過經銷商東莞合豐貿易有限公司分15批次購進河南凱帝食品工業有限公司生產的冰醋酸共70噸。之前被復旦大學放射醫學研究所檢驗出有問題的生產日期為20110107的9度配制食醋使用的冰醋酸原料是河南凱帝食品工業有限公司生產的。目前河南凱帝食品工業有限公司沒有庫存，也沒有原料留樣。相關情況市質監局正進一步調查中。質監局指出，由于食品添加劑冰醋酸可通過低壓羰基化法或發酵法生產，quot，天然度quot，指標可作為鑒別食品添加劑冰醋酸產品是由合成法還是發酵法生產的依據，但能否作為判斷食醋產品使用了工業用冰乙酸的依據仍未明確。鑒于以上情況，市質監局表示，將在近日組織專家對如何判定是否有使用工業冰醋酸的方法和技術標準進行研討。新聞回放8月21日有媒體報道稱，一些食醋企業將工業冰醋酸違法勾兌成食用醋，此舉可節省原料成本逾六成，包括老字號致美齋也牽涉其中。

工業冰醋酸是重要的有機化工原料之一，廣泛用于合成纖維、涂料、醫藥、農藥、食品添加劑、染織等除了工業之外，冰醋酸還可用于食用，作為酸味劑、增香劑、藥品添加劑等來使用。食用冰醋酸一般由玉米等糧食發酵生產而來，其源頭為作物，可以食用但成本很高；而工業冰醋酸則是由石油石化提供原料，其源頭是化工產品，成本較低。純度較高的醋酸有較強的腐蝕性，可刺激氣管及粘膜，與皮膚接觸可導致灼傷。那么，食用醋為何要用醋精勾兌呢？記者從《配制食醋行業標準》獲悉，國家許可不超過50%的食用冰醋酸和糧食釀造醋勾調，生產配制食醋。據專家介紹，將食用冰醋酸用水把酸度稀釋到四五度，再添加各種調味劑，即可生產出與釀造醋口味相似的合成醋。這種合成醋是可安全食用的。然而，國標絕對不允許使用工業冰醋酸勾兌食醋。因為工業冰醋酸中諸如鉛、砷等對身體有害的重金屬超標殘留，游離礦酸也對身體損害較大。據央視報道，很多小廠家仍然使用工業冰醋酸生產勾兌食醋。quot，食用冰醋酸全國每年的產量就只有三四十噸，而工業冰醋酸一個廠子年產就能達到幾十萬噸。

　　部分人認為，水泵電機反向轉動會導致流量過小和發動機損壞，但其實不然，電機反轉在某特定的轉速下，并不會造成水泵、電機的損壞，而流量過小基本上不會是反轉造成的，反轉的情況下，水泵很難出水　　最后，水泵流量過小，還應該考慮是否是冷水機系統的設置問題。　　水泵的流量過大，除了可能是冷水機系統的設置運行數據問題之外，還應該考慮是否是冷水機水泵的揚程、流量等參數比較大，超過了正常需求范圍，這方面問題相信是冷水機廠家的問題，也就是將并不匹配的水泵用在了冷水機上。　　水泵流量過小和過大都不是好事，很多用戶單純的追求水泵流量，認為水泵流量大就會讓冷水機的制冷效果好、制冷量大，其實不然mdash，mdash，水泵力量大會讓冷水機壓力變大，還可能會造成很多其他故障，甚至降低冷水機的工作壽命。。

而對于樣品標記為quot，糯米白醋王quot，的廣州市番禺新造食品有限公司生產的quot，鳳仙花牌quot，糯米白醋王報告的內容差別并不大，只是14C比活度是1.9DPM/g.C，而該樣品的天然度顯示為12%.兩份報告共同的結論是，該食醋（米醋）樣品系石油化工來源，非糧食發酵法生產。送驗的食醋（米醋）樣品中釀造醋酸的比率（天然度）指標不符合GB1903-2008《食品添加劑冰乙酸（冰醋酸）》中的有關規定。針對該復旦大學放射醫學研究所是否具備權威檢測能力這個問題，負責該檢測報告書審批的復旦大學放射醫學研究所負責人朱國英（朱國英教授同時也是《釀造醋酸與合成醋酸的鑒定方法》（GB/T22099-2008）的起草人之一）告訴南都記者：quot，產品質量檢測報告如果要具備法律效力，必須要經過CMA、CNAS等權威認證，而復旦大學放射醫學研究所完全具備該資質。quot，接下來，核心的問題在于檢測報告中所指的這個天然度究竟是什么？這個指標不合格究竟意味著什么？記者翻查了國標GB/T22099-2008標注發現，所謂的天然度其實是指釀造醋酸（用糧食發酵產生的醋酸）的比率，如果是無摻假的食用冰醋酸，天然度應該大于等于95%.記者翻查資料了解到，天然度的概念是測試冰醋酸中14C的比活度（單位DPM/g.c）與標準值15.5DPM/g.c的比值。如果是食用冰醋酸，因為用天然食用原料發酵而成，其中的14C很活躍，因此天然度會大于95%但如果是工業冰醋酸，因為它是由石油等為原料制成，來源于地下，經過幾百萬年，已經發生衰變，因此14C的含量基本為零。這就意味著，食用醋中天然度指標的高低直接可以反映其中是否有添加工業冰醋酸。暨南大學食品研究中心主任傅亮教授向南都記者表示，按照冰醋酸2008年版的國標，如果天然度小于95%即意味著食醋里面有工業冰醋酸的成分。綜上所述，記者發現此前采樣送檢中的兩個品牌產品的天然度均不合格。在深究天然度不合格為何事之前，我們首先要弄清楚一個概念。在配制食醋產品中，按照國家規定，可加入食用冰醋酸，但工業合成冰醋酸不得添加其中。

在事件爆發后三日，致美齋終于查實了上游原料生產商身份quot，同一批次生產的9度配制米醋的量大概有20噸，這些產品所用的冰醋酸是從經銷商東莞合豐食品添加劑有限公司購得的quot，昨日致美齋醬園總工程師羅瑞山向南都記者表示，不過究竟是其三大原料生產商的哪一個，羅瑞山表示暫不方便透露。廣州質監局稱將請示上級有關部門本報調查的quot，工業冰醋酸違法勾兌食醋quot，事件，送檢了兩個批次的樣品，每個樣品quot，天然度quot，項目的檢測報告費用是2000元。據檢測方復旦大學放射醫學研究所方面稱，由于是配制醋，涉及提純和還原濃度的復雜技術，收費會比一般的純冰醋酸原料檢測要高得多（后者收費600元）。而據報料人陳康良給記者列出的在市場上銷售的quot，問題醋quot，品牌，長達十多家。顯然，面對高昂的檢測費用以及較長的檢測周期（送檢到出報告至少10天時間），媒體一定程度上難以全力調查。22日，本報篇報道出街，廣州市質監局反應迅速，立即組織白云區質監局和番禺區質監局分別對廣州致美齋食品有限公司和番禺新造食品有限公司實施監督檢查，執法人員對企業的生產加工車間、原料倉庫、成品倉庫進行了現場檢查，核查了企業生產記錄、檢驗記錄、進貨臺賬、購貨發票、銷售單據等資料。同時，該局有關聯系人也當天致電本報記者，獲取了涉嫌工業勾兌產品的檢測報告，同時記者還主動提供了有可能涉案企業的大量線索。媒體及公眾期待廣州質監部門的大鋪網行動。然而，天突擊檢查廣州致美齋食品有限公司和番禺新造食品有限公司之后，結果無疑是令人困惑的。quot，現場中暫無發現企業有工業冰醋酸原料及使用工業冰醋酸勾兌配制食醋的違法行為。

　　六、配置可調節線圈　　工業冷水機在運行的時候，如果運行時間較長，能源消耗非常多可以為工業冷水機安裝調節線圈，根據環境溫度調整適合的運行功率，比如保持工業冷水機處于70%的運行功率范圍內進行降溫工作，至少節約15%以上的能源。　　工業冷水機的能源消耗與運行功率相對應，能夠掌握調整工業冷水機運行功率的方法，即可在滿足企業運行需求的前提下，控制工業冷水機的運行功率。控制工業冷水機處于低效率運行狀態，能夠減少設備消耗能源的數量。。

當然了，這個維護是有目的維護，比如，可以從系統開始只要把維護工作做好了，設備才能更好的使用，效率也就會大大提高。　　第四、關注周邊運行環境　　由于環境對工業冷水機的影響比較大，所以在保證質量的同時，重慶冷水機公司認為還要關注工業冷水機的環境影響，使用的時候一定不能對環境造成影響。　　第五、冷凝溫度　　在滿足使用的前提下，一定要降低冷凝溫度，因為在開始使用的時候，冷卻塔時會有一定的裕量，所以需要加大原有的冷卻塔水，讓冷卻水的效能更好。　　第六、配置可調節線圈　　工業冷水機在運行的時候，如果運行時間較長，能源消耗非常多。重慶冷水機公司建議為工業冷水機安裝調節線圈，根據環境溫度調整適合的運行功率，比如保持工業冷水機處于70%的運行功率范圍內進行降溫工作，至少節約15%以上的能源。　　工業冷水機的能源消耗與運行功率相對應，能夠掌握調整工業冷水機運行功率的方法，即可在滿足企業運行需求的前提下，控制工業冷水機的運行功率。控制工業冷水機處于低效率運行狀態，能夠減少設備消耗能源的數量。。

2011年5月，公司股東變更為高某壘、高某一審法院查明，高某壘經營公司期間，在經銷石家莊新宇三陽實業有限公司（以下簡稱三陽公司）文摯牌食品添加劑冰乙酸過程中，為謀取非法利益，與三陽公司負責山東地區銷售工作的業務員車某商定，購買價格低廉的危險化學品工業用冰乙酸冒充文摯牌食用冰乙酸銷售牟利。而這些冒牌添加劑一部分被用于制作食醋。自2010年8月至2013年2月，濟南“釀造之友”先后從河北購進工業用冰乙酸444.45噸，其中的110噸工業用冰乙酸系車某聯系購買。高某壘等人利用三陽公司提供的資質證書、質檢報告等手續，將工業用冰乙酸假冒文摯牌食用冰乙酸對外銷售，車某以三陽公司業務員的身份幫濟南“釀造之友”進行推銷，發展客戶，濟南“釀造之友”給予車某提成。高某壘管理公司期間，車某為該公司介紹濰坊晟佑食品有限公司、山東巧媳婦食品集團有限公司、安丘永豐食品有限公司等8家客戶。高某2013年3月至10月間負責經營濟南“釀造之友”。采用同樣手段造假銷售，車某為該公司介紹濰坊晟佑食品有限公司、山東巧媳婦食品集團有限公司、安丘市大匯青果食品有限公司、商河竇全家、臨沂市建友食品有限公司等12家客戶并收取提成。據了解，被告單位濟南釀造之友經貿有限公司銷售偽劣產品金額共計3763282.51元。一審判決3人獲刑涉案公司被罰款400萬元案發后，高某壘、高某接公安機關電話通知后，主動到公安機關接受調查。隨后，車某也到公安機關投案。

另外，目前市質監局對全市36家獲得食品生產許可證的食醋生產企業開展全面的監督檢查，已對21家食醋生產企業進行了監督檢查，其中10家食醋生產企業生產配制食醋。